Kafi Wasi, casa del café en quechua, es una cafetería de especialidad que surgió por el impulso por el amor al café de una pareja arequipeña, Diego Cisneros y Pamela Reymer. Ambos se conocieron estudiando gastronomía en Lima y, al culminar su carrera, decidieron volver a la Ciudad Blanca con la idea de abrir una cafetería enfocada en la promoción del café peruano. Su sueño se concretó el 2017.

El equipo está conformado por Diego, quien estudió barismo y se encarga de la selección de cafés; Johan Araujo, tostador y barista especializado en Brasil; Pamela Reymer tiene a cargo la cocina y Elizabeth en la pasteleria.