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Bienvenido a Kafi Wasi, cafetería de especialidad, ubicada en Arequipa. Somos amantes del café como en Etiopía, lo tratamos con respeto y cuidado porque sabemos lo apreciado que es. ¡Ven a probar nuestros granos en todas las versiones (métodos) posibles, aprende sobre el café durante nuestros cursos y talleres o simplemente relájate y disfruta de diferentes bebidas a base de un espresso en nuestro local o terraza.

¿Qué es Kafi Wasi para nosotros?

Tiempo, dedicación, conocimiento y un ejemplo de perseverancia.

métodos de extracción

Nuestros baristas se aseguran de ofrecer granos de especialidad resaltando sus sabores de origen perfilados desde el proceso de selección del grano en oro verde, pasando por un proceso de catación para darle un tueste adecuado y repotenciar sus sabores en los diferentes métodos de extracción.

Seleccionados por la ruta del café

Kafi Wasi ha logrado su objetivo: educar a los arequipeños sobre los diversos métodos y orígenes del café . Efectivamente, al ingresar encontramos en las paredes información, mapas, fotografías sobre la procedencia y cultivo del café, en Perú, así como de la planta .
Hoy su reto es seguir promocionando los métodos y continuar educando a los clientes sobre la cultura del café .
Para ambos el café se ha convertido en su motor principal y Kafi Wasi es como un hijo que a diario ven crecer.
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¿Qué opinan nuestros clientes?

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